穴場老舗バルを巡りましょう!
太陽の門広場

老舗バル巡りツアーの待ち合わせ場所は、太陽の門広場の「山桃と熊」の像前!バルや居酒屋が密集するこのエリアは、ハシゴを始めるのにピッタリのスタート地点です!
タペオ(ハシゴ)

昔ながらの正しいタペオは、「一軒につき一皿&一杯」!今も地元に愛される隠れ家的な老舗バルで、ディープなマドリードを味わいましょう!
ハモン・デ・ベジョータ

タパスの王様といえばこの一皿!イベリコ豚の中でも最高級のベジョータは、まろやかな脂が口の中でとろける贅沢な味わいです!
チャンピニョネス・ア・ラ・プランチャ

チョリソーやにんにくが詰まったマッシュルームを鉄板でじっくり焼いた一品。ジューシーでコク深く、一度食べたらやみつきに!
ガンバス・アル・アヒージョ

にんにくの香りと唐辛子のパンチが絶妙!アツアツのオイルにプリプリのエビが踊るアヒージョは、パンにオイルをつけても最高です!
トルティージャ・エスパニョーラ

とろ〜り半熟卵がたまらない!ジャガイモと玉ねぎの甘みが引き立つスペイン風オムレツは、バルの定番中の定番です!
ピミエントス・デ・パドロン

シシトウのような見た目の青唐辛子をオリーブオイルでサッと揚げて岩塩をパラリ!辛いのに当たるかどうかは運次第!?シンプルだけどクセになる味です!
プルポ・ア・ラ・ガジェーガ

大西洋の新鮮なタコを茹でて、オリーブオイル・パプリカ・粗塩だけで仕上げるガリシアの定番料理!シンプルなのに驚くほど美味しいのは素材の勝利です!
メヒジョーネス・アル・リモン

ふっくらムール貝を白ワインで蒸して、仕上げにレモンをキュッ!さっぱりとした味わいと、海の旨みがギュッと詰まった一品。貝を手に持ってそのままパクッと!
フローレス・デ・アルカチョーファ

花のように広げられたアーティチョークのフライは、外はカリッ、中はホクホク。ほんのり甘くてほろ苦い味わいに、思わずうっとりする逸品です!
カラマーレス・ア・ラ・ロマーナ

マドリードっ子の定番タパス!サクッと軽い衣に包まれたイカフライは、レモンをかけて食べるのが王道スタイル。ビールが止まらなくなる美味しさです!
タハダ・デ・バカラオ

ほんのり塩気が効いたタラの切り身をカリッと揚げたマドリード名物!中はふわふわでジューシー。すり身コロッケも絶品で、クリーミーな味わいにやみつき間違いなし!
太陽の門広場

解散は再び「太陽の門」広場にて!もう少し飲みたい方は、近くの老舗バルで続きの一杯を楽しんでみてはいかがでしょう?
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